Ingrediënten (voor 2 personen) 4 lamskoteletjes, 1 aubergines, 3 trostomaten, knoflook, munt op olie, ras el hanout, komijn, gerookte Spaanse paprika, olijfolie, klein beetje tomatenpuree of saus, oude kaas Bereidingswijze Snijd de aubergine en tomaten in kleine stukjes, bak in de olie knoflook, ras el hanout met de aubergine en tomaten tot alles goed gaar…
Read more
Lamskotelet met aubergine prutje
